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Secteur
HOTELLERIE
Lieu du poste
11190 ARQUES
Référence
107250603165605
Contrat
Interim
Salaire
de 1€800 € à 2€100 € brut / mois (selon expérience)
Date de mise en ligne
03-06-2025


Votre agence

AU BOULOT LIMOUX


55, Avenue d'Eglantine
11300 Limoux

07 48 11 21 86


COMMIS DE CUISINE H/F

Description
Vos missions:

- Préparer les viandes et poissons : découpe, cuisson, assaisonnement
- Élaborer des plats variés : salades, plats chauds, produits de la mer
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la mise en place et à la production culinaire
Profil candidat
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous aimez travailler dans un environnement dynamique et convivial. Vous maîtrisez :

- Les techniques de préparation des viandes, poissons, légumes
- Les dosages, mélanges et assemblages culinaires
- Les méthodes de conservation et les normes HACCP
- L'utilisation des outils de cuisine professionnels (couteaux, hachoirs?)
Expérience
Une première expérience réussie en restauration est fortement appréciée.

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